Pollo Encebollado

INGREDIENTES:
* Pollo cantidad y presa preferida
* Aceite de oliva
* Caldo de pollo
* Cebollas
* Ají molido y pimienta.

PREPARACIÓN:
Pelar la cebolla y picarla en rodajas muy delgadas,colocarlas a sofreír en un sarten con  aceite de oliva, seguidamente agregar un poco de  caldito de pollo se deja hervir por 5 minutos a fuego lento, aparte se condimentan las presas de pollo con ají, pimienta, sal al gusto y se agregan al sarten.

se deja hervir a fuego lento hasta que el pollo este cocido.