Arroz Con Camarones

INGREDIENTES:

* 1 kg de camarón
* 2 tazas de arroz
* 1/4 taza de vino blanco
* 1/4 taza de cerveza
* 10 dientes de ajo
* dos  cebollas picadas
* 2 cucharadas de chile
* 2 cucharadas de pimentón
* 1 libra de arvejas
* 3 pimientos
* 1/4 cucharadita de pimienta negra
* Aceite vegetal
* Sal
* Perejil picado

PREPARACIÓN:

se pican dos dientes de ajos, se sofríen en un sarten y se prepara el arroz.

se lavan muy bien los camarones, se colocan a sofreír con un poco de aceite, las cebollas picadas,el pimentón, los dientes de ajo y la arveja (cocinada). se aplica la cerveza y el vino blanco,la pimienta negra. dejamos hervir por cinco minutos.por ultimo revolvemos el arroz y mezclamos.

se decora con perejil y listo!!!.