MELCOCHAS



INGREDIENTES

 *3 libras de panela
*1 cucharada de mantequilla
* Coco rallado
* Azúcar en polvo

 PREPARACION:

 En poca agua derrita al fuego la panela ,Agregue mantequilla y un poco de coco rallado. Dele punto echando un poco de agua hasta que quiebre en hilos.
Vacíe sobre una una bandeja mojada y estire por partes hasta que blanquee.
En una mesa seca, haga lineas de melcocha del grueso deseado, cortelas con un cuchillo
Cubralas con azúcar en polvo.

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YOGURTH

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Bueno, vamos a preparar un yogurth super rico y super facil de hacer ... INGREDIENTES:   *3 litros de leche entera *1 vaso de yogurth del sabor que desee (alpina) *Azucar * Vinipel PREPARACION: Agregamos la leche y el yogurth a un recipiente, revolvermos bien, en otra vasija se pone  a hervir un poquito de agua con azucar para endulzar nuestro yogurth, mezclamos con la leche, se tapa el recipiente con vinipel (bien tapado) y se deja por fuera de la nevera una noche, para que se forme el cultivo, al dia suguiente revolvermos con una cuchara pringada con agua caliente, pasamos a refrigerar y listo !!! Ya esta nuestro delicioso yogurth.
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